吃早餐是在为一天的工作和生活积蓄能量。早餐吃什么大有讲究。一份健康早餐既要保证营养均衡,又要避免高热量。很多减肥的朋友会选择不吃早餐,其实不吃早餐并没有有益于减重,还可能会导致营养不良、贫血等。那么,减肥人群的早餐应该吃什么呢?
1.燕麦
燕麦是减肥期间的理想食物。燕麦含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和氨基酸,对促进生长发育、预防骨质疏松、预防贫血、抗氧化具有重要的作用。燕麦能够满足减肥人群对营养的需求。此外,燕麦中含有高于其他谷物的可溶性膳食纤维,能够在肠胃中吸收大量水分并膨胀,产生饱腹感,减少用餐次数和用量。可谓是天然的控制体重、保持身材的减肥药,没有任何副作用。不同的燕麦产品的口感、风味、速溶性有所区别,可以根据自己的喜好选择。
2.脱脂牛奶、酸奶
脱脂牛奶、酸奶可以满足减肥人群对高蛋白、少脂肪的需要。尽量避免空腹喝牛奶和酸奶。患有乳糖不耐受症的人,喝牛奶后可能出现腹胀、腹泻的症状,可以选择脱脂酸奶。
3.水煮蛋
鸡蛋富含蛋白质、矿物质、维生素和微量元素,促进身体健康。煎蛋、卤蛋、水煮蛋三者中,减肥的人群最好选择水煮蛋。虽然鸡蛋营养丰富,但也不能过多食用。鸡蛋含有大量胆固醇,过多食用可能引发心脑血管疾病。还会致使营养过剩、不均衡、堆积脂肪形成肥胖。一般每日吃1-2个水煮鸡蛋可以满足实际营养需要。另外、最好食用全熟的水煮蛋。
4.全麦面包
全麦面包属于粗纤维食品,有益于人的身体健康。全麦面包中含有丰富的水溶性膳食纤维,能够吸收大量水分,与食物混合膨胀成胶状,维持长时间的饱腹感。
早餐的摄入量要足以支撑消耗量,同时注意低脂、低热量和高营养。单一食用一类食品会使得营养不均衡,也不宜长期坚持。应该肉、蛋、奶、坚果、蔬果多样化品种适当搭配贝语网校,确保膳食均衡,获得全面营养。减肥并不能仅仅依靠饮食,更重要的是坚持锻炼,特别是有氧运动。瑜伽、慢跑、游泳都具有燃脂效果。管住嘴、迈开腿,双管齐下才能健康减肥。
审编医生
马正业中医内科 主任医师医院:中日友好医院
主治疾病:肝胆消化系统、心脑血管疾病、糖尿病、传染性疾病等内...详情>